Uhlíková ocel, plast Rozměry: délka nože 29 cm Délka čepele: 18,5 cm

Prémiový ostřič nožů Yaxell je jediný ostřič na trhu, který brousí nože na vodní bázi.

Ocílka řady Classic od Wüsthof je určena pro oživení a uhlazení ostří nože.

Zwilling brousek pro snadné obnovení ostrosti vašich nožů.

Kvalitní brousek Wüsthof Ikon zaručuje efektivní a pohodlné nabroušení vašich nožů.

Oboustranný brusný kámen G21 se zrnitostí 1 000 / 3 000 vám umožní dokonale nabrousit všechny druhy kuchyňských nožů, včetně damaškových. Brusný kámen G21 je určený pro broušení s vodou. Jádro brousku je tvořeno odolným tvrdým cementem. Brusný povrch - směs carborunda a diamantu, dělá z brousku G21 univerzální vysoce kvalitní brousek vynikající tvrdosti. Nože nikdy nezkoušejte brousit suchým brouskem,

Prodloužená svorka pro brusné sady KMFS. Svorka je vyrobena z jednoho bloku duralové slitiny Ergal 7075 T651. Svorka slouží jako doplněk původní svorky a zajišťuje upínání sady na tlusté desky. Svorka dodávaná se sadou KMFS Rival je určena k upínání na desku maximální tloušťky 42 mm. Tato prodloužená svorka umožňuje upínání sady na desky tloušťky minimálně 40 mm a maximálně 79 mm. KMFS KMFS je český

Kombinovaný syntetický brusný kámen z umělého korundu zrnitosti 100 a 320. Kámen je možné použít na broušení s vodou nebo s olejem. Materiál - umělý korund Rozměry: 125 x 50 x 20 mm Narex Bystřice Počátek historie výroby ručního nářadí v Bystřici u Benešova sahá až do roku 1919, kdy po vzniku republiky továrník Václav Richter položil základ k podniku, který vyrábí kvalitní nástroje na obrábění dřeva.

Japonský vodní brusný kámen Naniwa Super Stone S1 zrnitost 8000. Kámen zrnitosti 8000 je určen pro jemné vyhlazení a vyleštění ostří. Kámen je určen k broušení s vodou. Před použitím namočte kámen do vody, přibližně na 10 minut. Brusný kámen vyrobený v Japonsku, v továrně Naniwa v Ósace. Materiál - korund (oxid hlinitý) Rozměry: 210 x 70 x 10 mm Použití Nůž nabrousíte jemnými tahy proti směru ostří.

Vodní brusný kámen, zrnitosti 240. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i

Vodní brusný kámen, zrnitosti 2000. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy viditelná i

Ultra jemný vodní brusný kámen, zrnitosti 15000. Kámen má na spodní části základnu z tvrzeného skla. Díky tomu je kámen bez deformací a nehrozí jeho ohnutí. Běžné brusné kameny se mohou mikroskopicky deformovat absorbováním vody, ale kameny Taidea Glass Stone řeší tento problém svojí extrémně plochou základnou z tvrzeného skla. Další výhodou skleněné základny je, že zrnitost na spodní straně je vždy

Rozsutec brusný kámen Slza Přírodní brusný kámen Rozsutec z Malé Fatry. Tvar slzy je vhodný pro nože se zaobleným ostřím jako například houbařské nože, zahradnické nože a pod. Složením jde o tvrdý sedimentární pískovec, který sestává z velmi jemných a rovnoměrných zrn písku. Ideální je na závěrečné jemné broušení a vyleštění ostří. Zrnitost (grit) kamene je přibližně 6000 - 8000 a dokáže vyhladit ostří

Menší přírodní brousek Arkansas typu hard uložen v dřevěné krabičce. Složením jde o novaculite (mikrokrystalický 99,9% oxid křemičitý). Je velmi tvrdý a odolný. Jelikož se jedná o přírodní kámen, nedá se přesně určit jeho zrnitost. Typ Black Hard Arkansas dosahuje obvykle zrnitost srovnatelnou s 2000 grit. Při broušení na přírodním kameni Arkansas je třeba používat honovací olej. Rozměry: 101 x 50

Keramická ocílka Taidea prémiové kvality. Ocílky oválných tvarů a velmi jemných zrnitostí disponují větší brusnou plochou. Brusná část je vyrobena z černé keramiky. Ocílka je vhodná pro jemné obtahování nože po broušení na kameni, případně pro udržování ostří. Ergonomická protiskluzová rukojeť z ABS plastu disponuje očkem na zavěšení ocílky. Celková délka 44 cm, délka brusné části 31 cm. Taidea Taidea

Tato speciální sada na ostření a broušení všech typů nožů obsahuje vše, co k preciznímu naostření nožů a ke správné péči o ostří nožů potřebujete. Broušení nožů můžete provádět často, klidně i po každém použití. Broušením totiž nedochází k odstranění oceli z čepele nože. Broušením zarovnáváte mikroskopické trhlinky a zoubky čepele a udržujete ostří ve správném stavu. Pro broušení nožů využijte diamantové

​​2 stupňová elektrická bruska na nože byla vytvořena, aby dokázala tvým nožům vrátit tovární ostrost Je vhodná pro nože v asijském stylu, sekáčky v čínském stylu a všechny ostatní nože s tenčí čepelí V 1. i 2. stupni se levá a pravá strana čepele brousí samostatně 1. stupeň: svůj nůž si nabrousíš díky 100% diamantovým kotoučům 2. stupeň: ti tvou hranu čepele pořádně vyleští, díky ultra jemným 100%